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Future Factory

Future Green Factory: Vertical Farming: The Digital Indoor Garden

Montag, 13. September 2021 | Virtual Online Event

Das Zukunftskonzept der Landwirtschaft?

Rund 55% der Weltbevölkerung leben in Städten. Diese Zahl soll bis 2050 auf rund 68% ansteigen. Um den Bedarf an Lebensmitteln zu decken, müssen Produkte in Massen produziert und über weite Strecken in die Ballungszentren transportiert werden. Vertikale Landwirtschaft bietet die Möglichkeit, die Pflanzenproduktion zu steigern und gleichzeitig Lebensmittelmeilen zu reduzieren und die Produktqualität zu verbessern. So können auch Pflanzen in der Nähe von Stadtzentren angebaut werden, obwohl der Platz knapp ist. Dies hat den Vorteil, dass sowohl die Transportkosten gesenkt als auch die Qualität des gelieferten Produkts verbessert wird. 

Vertical Farming und Urban Gardening sind zwei zukunftsweisende Konzepte, die eine Rückkehr zur naturbelassenen Landwirtschaft ermöglichen könnten.

Diskussionsteilnehmer

Programm

10:00 – 10:05

CET

Begrüßung und kurze Themeneinführung

Wolfgang Moderegger

BUILTWORLD

10:05 – 10:55

CET

Panel Diskussion

Edwin König

Siemens

Sophie Mok

Fraunhofer IAO

10:55 – 11:00

CET

Zusammenfassung und Ausblick

Wolfgang Moderegger

BUILTWORLD