Future Factory
Future Bakery Factory: Neue Technologien und Innovationen - Teigbandlinien
Mittwoch, 1. September 2021 | Virtual Online Event
Innovative Bäcker setzen auf Teigbandlinien
Teigbandlinien gelten als DIE Multitalente unter den Brot- und Brötchenanlagen.
Sie gehen schonend mit dem Teig um, eignen sich besonders für weiche Teige, sind beliebt für rustikale Produkte und sind extrem flexibel.
Heutzutage lässt sich fast die ganze Brot- und Brötchenauswahl auf einer Teigbandlinie produzieren.
Drei führende Hersteller von Teigbandlinien präsentieren ihr Produkt kurz und knackig; Kundenfeedback aus dem Bäckeralltag inklusive.
Seien Sie Teil dieser spannenden Präsentationen und anschliessenden Diskussion.
Ob es wohl DIE richtige Technologiewahl gibt?
Panelisten
Programm
08:00 – 08:05
CET
Begrüßung und kurze Themeneinführung
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Roger BlessFactoryXperts International
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Wolfgang ModereggerBUILTWORLD
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08:05 – 08:20
CET
Teigbandlinien aus Sicht der Bäcker
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Karl BroschekLinauer Backstube
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Urs GrossniklausARYZTA
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Thomas PrangemeierKamps
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08:20 – 08:35
CET
Neue Technologien und Innovationen
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Andreas EydFritsch Bakery Technologies
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Paul GroenewegenRademaker
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Alexander WeissbachRONDO
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08:35 – 08:55
CET
Panel Diskussion
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Karl BroschekLinauer Backstube
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Andreas EydFritsch Bakery Technologies
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Paul GroenewegenRademaker
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Urs GrossniklausARYZTA
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Thomas PrangemeierKamps
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Alexander WeissbachRONDO
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08:55 – 09:00
CET
Zusammenfassung und Ausblick
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Roger BlessFactoryXperts International
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Wolfgang ModereggerBUILTWORLD
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Angemeldete Personen
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Magdalena BauerFritsch Bakery Technologies
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Julien Saint PaulPuratos
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Ralf BohneHeuft Industry GmbH
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Robert TomicTOMIĆ HAN
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Raphael Funkertinpraxi
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