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Future Factory

Future Bakery Factory: Neue Technologien und Innovationen - Teigbandlinien

Mittwoch, 1. September 2021 | Virtual Online Event

Innovative Bäcker setzen auf Teigbandlinien

Teigbandlinien gelten als DIE Multitalente unter den Brot- und Brötchenanlagen.
Sie gehen schonend mit dem Teig um, eignen sich besonders für weiche Teige, sind beliebt für rustikale Produkte und sind extrem flexibel.
Heutzutage lässt sich fast die ganze Brot- und Brötchenauswahl auf einer Teigbandlinie produzieren.

Drei führende Hersteller von Teigbandlinien präsentieren ihr Produkt kurz und knackig; Kundenfeedback aus dem Bäckeralltag inklusive.
Seien Sie Teil dieser spannenden Präsentationen und anschliessenden Diskussion.
Ob es wohl DIE richtige Technologiewahl gibt?

Diskussionsteilnehmer

Programm

08:00 – 08:05

CET

Begrüßung und kurze Themeneinführung

Roger Bless

FactoryXperts International

Wolfgang Moderegger

BUILTWORLD

08:05 – 08:20

CET

Teigbandlinien aus Sicht der Bäcker

Karl Broschek

Linauer Backstube

Urs Grossniklaus

ARYZTA

Thomas Prangemeier

Kamps

08:20 – 08:35

CET

Neue Technologien und Innovationen

Andreas Eyd

Fritsch Bakery Technologies

Paul Groenewegen

Rademaker

Alexander Weissbach

RONDO

08:35 – 08:55

CET

Panel Diskussion

Karl Broschek

Linauer Backstube

Andreas Eyd

Fritsch Bakery Technologies

Paul Groenewegen

Rademaker

Urs Grossniklaus

ARYZTA

Thomas Prangemeier

Kamps

Alexander Weissbach

RONDO

08:55 – 09:00

CET

Zusammenfassung und Ausblick

Roger Bless

FactoryXperts International

Wolfgang Moderegger

BUILTWORLD

In Zusammenarbeit mit unseren Partnern

Zuschauer

Magdalena Bauer

Fritsch Bakery Technologies

Julien Saint Paul

Puratos AG

Ralf Bohne

Heuft Industry GmbH

Robert Tomic

TOMIĆ HAN

Sebastian Wahlenmeier

Kiefer Klimatechnik GmbH